Oct 11, 2010 · Patison obieram, usuwam gniazda nasienne, kroję w słupki o szerokości ok. 0,5 cm. Wkładam do garnka razem z czosnkiem, lekko solę, zalewamy 1/2 szklanki wrzątku i duszę na średnim ogniu, pod przykryciem, przez 10 minut. Dodaję śmietankę kremówkę, duszę przez kolejnych 5 minut. Dolewam sos pomidorowy i duszę przez ostatnich 5 minut.
Na 5 minut przed końcem dodać pokrojone liście jarmużu jeśli ich używamy. W zależności od wielkości naczynia zbierze się więcej lub mniej płynu, jeśli podczas ostatniego etapu zapiekania nie będzie żadnego płynu, można wlać na spód kilka łyżek wody. Posypać cienko pokrojoną czerwoną cebulą. Kleftiko z indyka.
Śmietankę zahartować (dodać najpierw kilka łyżek gorącego sosu i wymieszać), następnie wlać wszystko do garnka z sosem i kurczakiem i wymieszać. Gotować jeszcze ok. 3 minuty na małym ogniu. Podawać z ryżem i kolendrą. Butter chicken. Klasyczne danie kuchni indyjskiej, obecnie bardzo popularne także w wielu innych krajach naJan 9, 2018 · Kurczak duszony, to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo. Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka. Świetny aromat zapewni cebula oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram tymianek lub zioła prowansalskie. Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z … 1Ltf5U.